Výška oplotení ovčín je všeobecne okolo 1,2 m-1,5 m. Ak sú v ovčinci krížené ovce, ktoré sú väčšieho vzrastu, treba zvoliť oplotenie asi 1,5 m, aby sa zabránilo úteku oviec. Ak sú ovce v salaši priemernej veľkosti, plot by nemal byť nižší ako 1 m, inak môžu ovce ľahko utiecť.
Pri stavbe salaša je okrem návrhu výšky oplotenia salaša dôležitý aj výber dobrého miesta pre salaš. Vyhýbajte sa vlhkým a tmavým miestam a snažte sa vybrať si vysoké, rovné, slnečné a chránené miesto, ktoré je priaznivé pre rast oviec. Okrem toho je počas procesu kŕmenia tiež potrebné udržiavať podlahu ovčína suchú a čistú a často ju čistiť a dezinfikovať.
