Čo je to Freestall Barn?
A voľne stojaca stodola(tiež hláskované ako „voľná stajňa“) je typ voľného{0}}zariadenia na ustajnenie mliečneho dobytka, v ktorom kravy nie sú priviazané ani priviazané. Namiesto toho stajňa obsahuje sériu samostatných odpočívadiel - otvorených na oboch koncoch -, do ktorých môžu kravy voľne vchádzať a vychádzať počas dňa. To odlišuje voľne stojace ustajnenie od starších kravatových-stajní alebo stĺpových maštalí, kde je každé zviera pripevnené na jednom mieste.
Pojem "voľný stánok" sa vzťahuje na stajňu ako takú: vymedzený lôžkový priestor na ležanie s veľkosťou pre jedno zviera, ohraničený prepážkami na každej strane a doskou na hrudník vpredu. Kravy môžu kedykoľvek využiť ktorýkoľvek dostupný stánok.
Usporiadanie zvyčajne zoskupuje maštale do radov pozdĺž maštale, pričom kŕmne uličky prebiehajú paralelne s kŕmnym plotom na jednej alebo oboch stranách a uličky na hnoj oddeľujú každý rad maštalí. Kravy sa prirodzene pohybujú medzi ležaním, jedením pri kŕmnom lôžku a pitím pri napájadlách umiestnených v celom zariadení.
Stručná história voľne stojaceho bývania
Koncept freestall sa objavil v Spojených štátoch v 50. a 60. rokoch 20. storočia, keď sa stáda dojníc príliš zväčšili na to, aby sa tradičné stodoly mohli ekonomicky riadiť. Štátna univerzita v Iowe a ďalšie inštitúcie-udeľujúce pôdu publikovali raný výskum, ktorý dokazoval, že kravy vo voľnom ustajnení si udržiavali porovnateľnú alebo lepšiu produkciu mlieka v porovnaní s viazanými systémami s výrazne nižšími požiadavkami na prácu na zviera.
V 80-tych a 90-tych rokoch 20. storočia sa voľne stojace stodoly stali dominantným formátom bývania pre veľké-mliekarenské prevádzky v Severnej Amerike a severnej Európe. Dnes sú celosvetovým štandardom pre stáda viac ako niekoľko stoviek kráv, pričom dizajnové vylepšenia sa neustále vyvíjajú okolo ventilácie, geometrie maštalí a technológie podláh.
Kľúčové komponenty voľne stojacej stodoly
Pochopenie toho, čo zahŕňa freestall stodola, pomáha objasniť, čo ju robí efektívnou. Hlavnými prvkami sú:
1. Individuálne odpočívadlá
Veľkosť každého maštale zodpovedá plemenu ustajnenej kravy. U holštajnských dojníc (najbežnejšie severoamerické dojné plemeno) meria štandardné ustajnenie približne4 stopy na šírku a 8 stôp na dĺžkupre dizajn-výpadu vpred. Rozdeľovače slučiek bránia kravám ležať nabok a vymedzujú osobný priestor bez toho, aby obmedzovali bežné pohyby vstávania a ležania.
A doska na hruďv prednej časti maštale bráni kravám, aby sa vrhli príliš dopredu na betón, čím sa priestor podstielky udržiava čistý a kravám sa bráni odpočívať zadnými časťami v uličke.
2. Hnojové aleje
Široké, hladké betónové uličky za radmi stánkov slúžia ako chodníky a zóny zberu hnoja. Zvyčajne sa mechanicky oškrabú dvakrát až štyrikrát denne pomocou automatizovaných uličiek škrabiek alebo splachovacích systémov. Správna šírka uličky (zvyčajne 8 – 12 stôp) zaisťuje, že kravy môžu prejsť okolo seba bez konfliktov.
3. Kŕmna ulička a kŕmna ulička
Pozdĺž jednej alebo oboch strán stodoly vedie súvislá betónová kŕmna veža, ktorá je od hnojiska oddelená zámkom alebo stĺpikovou-a{1}}zábranou. Kŕmna ulička na druhej strane umožňuje vozňu s celkovou zmiešanou dávkou (TMR) alebo robotickému kŕmnemu systému nakladať čerstvé krmivo po celý deň bez toho, aby ste museli vstúpiť do oblasti kráv.
4. Polievače
Dostatok čistej vody je rozhodujúci pre produkciu mlieka. Moderné voľne stojace stodoly umiestňujú napájadlá na konce radov stajní a blízko prechodov kotercov, pričom sa zameriavajú na minimálne3–4 lineárne palce vodného priestoru na kravu.
5. Ventilačný systém
Tepelný stres prudko znižuje produkciu mlieka a mieru reprodukcie. Stodoly vo voľnej prírode môžu využívať prirodzené vetranie (veľké otvorené bočné steny so závesmi), tunelové vetranie alebo krížové{1}}vetracie systémy s doplnkovými ventilátormi umiestnenými nad stajňami a kŕmnym lôžkom. V teplejšom podnebí je bežné chladenie odparovaním pomocou namáčadiel na prívodnom potrubí.
12–14
HODÍN/DEŇ KRÁVY Strávia
LEŽAŤ
1,7 libry
EXTRA MLIEKO ZA EXTRA
HODINA ČASU KLAMANIA
80%
VEĽKÝCH MLIEKARÍ VYUŽÍVAJÚ BÝVANIE FREESTALL
Možnosti podstielky Freestall: Výhody a nevýhody
Podstielka je jedným z najdôslednejších rozhodnutí v dizajne voľne stojacich maštalí, pretože priamo ovplyvňuje pohodlie kráv, čas ležania, mieru krívania a počet somatických buniek (SCC) -, kľúčové meradlo kvality mlieka. Hlavné možnosti sú:
| Typ podstielky | Cow Comfort | Riziko mastitídy | Údržba | náklady |
|---|---|---|---|---|
| Hlboký piesok | ★★★★★ | Najnižšia | Vysoká (potrebná separácia hnoja) | Stredná – vysoká |
| Pevné látky z recyklovaného hnoja (RMS) | ★★★★ | Mierna (ak je sušená) | Stredná | Nízka |
| Vodné postele | ★★★★ | Nízka – Stredná | Nízka | Vysoko dopredu |
| Gumový matrac + vrchný obväz | ★★★ | Nízka – Stredná | Nízka – Stredná | Stredná |
| Slama alebo piliny | ★★★ | Vysoká, ak je mokrá | Vysoká | Variabilné |
Piesokzostáva priemyselným štandardom pre pohodlie kráv a zdravie vemena, pretože jeho anorganická povaha inhibuje rast baktérií. Hnoj naložený pieskom- však vyžaduje separátor pieskového-hnoja a usadzovacie pruhy pred vstupom do akéhokoľvek systému lagúny, čo zvyšuje kapitálové a prevádzkové náklady.
Pevné látky z recyklovaného hnojasa stali čoraz obľúbenejšími ako zdroj podstielky s nulovými{0}}nákladmi vo väčších mliekarňach s anaeróbnymi digestormi alebo mechanickými separátormi. Pri správnom vysušení na vlhkosť pod 30% má RMS výkon porovnateľný s pieskom pre pohodlie a kontrolu mastitídy.
"Každá ďalšia hodina, ktorú dojnica strávi ležaním, sa premietne priamo do zvýšeného prietoku krvi vemenom a merateľného zvýšenia dennej dojivosti. Pohodlie v ustajnení nie je luxusom blahobytu -, je to produkčný vstup."
CORNELL UNIVERSITY PRO-PROGRAM ROZŠÍRENIA MLIEKA
Bežné konfigurácie stodoly Freestall
Voľne stojace stodoly sa dodávajú v niekoľkých konštrukčných konfiguráciách, z ktorých každá je vhodná pre rôzne veľkosti stád, podnebie a dostupnosť pôdy:
2-radové vs.. 4-riadkové vs
Menšie stáda (do 200 kráv) často používajú a2-radová stodolas jednou kŕmnou alejou a jednou hnojovou alejou. Väčšie prevádzky uprednostňujú4-radovýalebo6-radovýrozloženia, ktoré párujú stánky proti sebe-proti{1}}so zdieľanou uličkou na každej strane. Tým sa znižuje pôdorys budovy na kravu a minimalizuje sa vzdialenosť medzi odpočívadlom a kŕmnym lôžkom.
Jednospádová vs. Sedlová strecha
A jednospádová (-naklonená) strechastúpania v jednom smere, čo zjednodušuje konštrukciu a podporuje prirodzené vetranie vytvorením veľkého, otvoreného odkvapu na strane po vetre.Sedlové strechys otvorenými hrebeňmi sú bežnejšie na starších zariadeniach a dobre fungujú s prirodzeným krížovým{0}}vetraním v miernom podnebí.
Kompostové-zásobníky
Aj keď ide o technicky variáciu, stodoly s kompost{0}}u (CBP) zdieľajú mnohé princípy s voľne stojacim ustajnením. Namiesto jednotlivých maštalí odpočívajú kravy na veľkej otvorenej podstielke z drevených hoblín alebo pilín, ktorá sa prevzdušňuje dvakrát denne. Stodoly CBP ponúkajú vynikajúce parametre pohodlia, ale vyžadujú veľké objemy suchého a cenovo dostupného materiálu podstielky na udržanie aeróbnych podmienok.
Freestall Barns a Cow Comfort
Ústredným argumentom pre voľné ustajnenie je dobré životné podmienky kráv. Výskum z University of British Columbia a ďalších inštitúcií neustále ukazuje, že dojnice sú silne motivované ležať dlhší čas - až 14 hodín denne za ideálnych podmienok. Keď sa čas státia predĺži v dôsledku zlého dizajnu stánku, krívania alebo súťaženia o stánky, produkcia mlieka, reprodukčná účinnosť a imunitné funkcie sa znižujú.
Medzi kľúčové metriky pohodlia kráv sledované v dobre{0}}riadenej voľnej maštali patria:
Miera použitia zastavenia (SUR):Percento kráv, ktoré boli v ktoromkoľvek danom čase pozorované. Zdravý cieľ je 85 % alebo viac počas období odpočinku.
Čas ležania:Merané pomocou{0}}akcelerometrov namontovaných na nohách (napr. IceQube, CowManager) s cieľom 11 – 14 hodín denne.
Výskyt krívania:Voľne stojace stodoly s dobrým dizajnom stajní a podlahou zvyčajne dosahujú mieru krívania pod 10–15 %.
Skóre čistoty stánku:skóre 1-4; maštale by mali získať známku 1–2 (zašpinené menej ako 50 % plochy ležania) na prevenciu mastitídy.
Freestall vs. Tie-Stall Barns: Kľúčové rozdiely
| Funkcia | Freestall Stodola | Tie-Stall Barn |
|---|---|---|
| Hnutie kráv | ✔Neobmedzené | ✗Pevná poloha |
| Práca na kravu | ✔Nižšia | ✗Vyššie |
| Škálovateľnosť veľkosti stáda | ✔ Výborne | ✗Obmedzené |
| Individuálne monitorovanie kráv | Stredné (pero-založené) | ✔Jednoduchšie (každé zviera opravené) |
| Kapitálové náklady | Vyššie na budovu | Nižšie na budovu |
| Vyjadrenie sociálneho správania | ✔Podporované | ✗Obmedzené |
Plánovanie a výstavba voľne stojacej stodoly: čo treba zvážiť
Pred prelomením by mali výrobcovia mlieka a mliečnych výrobkov zhodnotiť niekoľko faktorov plánovania:
Hustota pančuchy:Priemyselné usmernenia neodporúčajú viac ako 100 – 110 kráv na 100 maštalí. Vyššia hustota zástavu znižuje čas ležania a zvyšuje spoločenskú konkurenciu.
Stratégia zoskupovania pera:Čerstvé kravy, kravy s vysokou{0}}produkciou, kravy na sucho a blízke- jalovice majú rôzne nutričné a priestorové potreby. Plánovanie rozloženia kotercov okolo prechodného manažmentu kráv je rozhodujúce.
Manipulácia s hnojom:Pieskové podstielky, roštové podlahy alebo škrabané uličky si vyžadujú odlišnú infraštruktúru pre manipuláciu po prúde - od čerpadiel hnoja cez odlučovače piesku až po dimenzovanie lagún.
Miestne povolenie:Väčšina jurisdikcií vyžaduje plány manažmentu živín, vzdialenosti od vodných tokov a stavebné povolenia. Čoskoro zapojte svoju miestnu kanceláriu NRCS alebo poľnohospodárskeho inžiniera.
Budúce rozšírenie:V pláne lokality ponechajte miesto pre konfiguráciu druhej stodoly alebo rozšíreného koterca. Možnosti modernizácie sú drahé; plánovanie rastu nie je.
Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi voľne stojacou stodolou a stodolou s voľným{0}}výbehom?
Samostatná stodola poskytuje samostatné miesta na odpočinok v uzavretom objekte. Voľný-výbeh vo všeobecnosti označuje systémy, ktoré umožňujú kravám prístup na vonkajšiu pastvu na časť dňa. Niektoré prevádzky kombinujú - voľne stojace ustajnenie ako primárny nočný prístrešok a prístrešok za nepriaznivého-počasia s prístupom na pastvu počas dňa.
Koľko kráv pojme voľne stojaca maštaľ?
Kapacita voľne stojacich maštalí je široká, od malých prevádzok s 50 – 100 kravami až po veľké komerčné zariadenia s kapacitou 2 000 alebo viac. Štandardné pravidlo je jeden stajňa na kravu s miernym preplnením (až 110 %), niekedy používaným v praxi -, hoci výskumy ukazujú, že to zvyšuje konkurenciu a znižuje čas ležania.
Aká podstielka je najlepšia do voľne stojacich maštalí?
Piesok je všeobecne považovaný za zlatý štandard pre pohodlie kráv a zdravie vemena, hoci si vyžaduje špecializovanú manipuláciu s hnojom. Recyklovaný pevný hnoj je nákladovo najefektívnejšou alternatívou{1}, ak je správne spravovaný. Gumové matrace s organickým vrchným obväzom fungujú dobre v chladnejších klimatických podmienkach, kde je ťažké získať piesok.
Produkujú kravy vo voľne stojacich maštaliach viac mlieka?
Áno, ak je správne navrhnutá a spravovaná, freestall barns podporujú vyššiu produkciu mlieka v porovnaní s{0}}systémami kravaty alebo suchých miestností. Primárnym mechanizmom je predĺžený čas ležania, ktorý zlepšuje prekrvenie vemena, znižuje únavu nôh a znižuje hladinu stresového hormónu.
Sarah Whitmore, MS
Vedec pre zvieratá a poradca pre chov mliečnych výrobkov
Sarah strávila osem rokov ako špecialistka na mliečne výrobky na stredozápadnej{0}}univerzite, než si založila poradenskú prax v oblasti dizajnu stodoly. Pracovala na projektoch bývania v 14 štátoch USA a troch kanadských provinciách.
